飼い主:四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2003年12月のしじみ

どれが好き?? やっぱり同じ

 今日はカサゴ釣りに行ったはずが、本命のカサゴはほんの少し。
なぜか一投目に真鯛。 
この後、本命を二匹釣ってお昼寝 (-_-;)
あとはイシモチが10匹。いつもせこい釣り物をしている私ですが、
さっそく絞めて、丁寧にお持ち帰り処理。
さすがに真鯛ともなると扱いが違います。ははは。。笑いが止まらん。
 カサゴは煮付け、イシモチは塩焼き
(当日なら刺身で、と言われたが真鯛があるのでパス)。
真鯛は、湯引きと潮汁。
しじみには、茹でチビカサゴ、焼きイシモチとあげたが、
私が刺身を食べはじめるとすごく欲しそうなので、
一切れだけあげる。
 えらい美味しいらしい。
脂がのっているからね。まぁ、一切れだけの贅沢。
どうしていつも顔が曲がるのかねぇ。。
で、かならずこの方向に曲がる。癖ってあるんだろうな。
私の手まで食べそうな勢い。
いやぁ、、久しぶりに釣り鯛を食べたけど美味しかった。宴会や居酒屋で食べる鯛で慣れていたけど、本当はこういう味だわ。。確かに腐っても鯛って言われるだけあるお味でした。堪能。

2003年12月7日作成
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