飼い主：四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2005年5月のしじみ

アナゴの捌き方練習
　アナゴの刺身は生きていないと、、と教えられたので、刺身を食べるべく今日から捌き方の練習。大きいアナゴを持ち帰り、やはり失敗して、尻尾は焼いてそのまましじみにあげる。
　あああ、、立派なアナゴだったのに、ぶつ切りじゃなぁ。。しじみは喜んで食べていますが、、、
2005年5月6日作成
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