食事時は脱走チャンス
もちろん常温保存で美味しく日持ち。佃煮を考えた昔の人は偉いなぁ。。佃煮は塩分が、、とか言われるけど、ちょびっとづつ食べるしねぇ、、減塩すりゃ冷蔵必要だし、冷蔵すりゃ固くなる。
この写真を撮っている間に 、、しじみ脱走。（￣ー￣；）
| 食事の支度と食べている時がしじみの脱走チャンスらしい。ちょっと気を許すと脱走。あじぃ、あじぃと蒲焼きしていて、でも窓は開けないぞ！！！ とがんばっているのに、、いったい何処から？？？ |
|
|
| 先日、船宿から頂いたアサリ貝。そろそろやばいから佃煮にしてみる。この作業も暑い。このアサリは船宿が独自の場所に潮干狩りに行ったときに採ってきたもの、確かにいつも食べているのより甘味がある感じ。旨い。蒸しも美味しかったが佃煮も絶品。船長からは生姜の入れ過ぎ。。と言われたが、私は生姜好きだから、、生姜の佃煮、アサリ風味って感じで。。穴子の佃煮もそう。。（＾＾；） |
|
|
| これがね、、ご飯に合うの。。 もちろん常温保存で美味しく日持ち。佃煮を考えた昔の人は偉いなぁ。。佃煮は塩分が、、とか言われるけど、ちょびっとづつ食べるしねぇ、、減塩すりゃ冷蔵必要だし、冷蔵すりゃ固くなる。 |
|
|
| 確かに生姜の佃煮って感じだ。。 この写真を撮っている間に 、、しじみ脱走。（￣ー￣；） |
| SEO | [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送 | ||
