季節外れもいい
| 季節の食べ物が好きとか言いながら、年末にまとめ買いした数の子を仕込む。しかし、お正月に食べたよりいい数の子じゃないの。。(^^;) もう大晦日あたりになると売れないから投げ売りするんだよねぇ。。でも、大晦日じゃお正月には間にあわないしねぇ。。って訳で好きな食べ物なので、多めに買う。塩数の子なので、冷凍庫でも冷蔵庫でも長く持つ。塩抜きすればスパゲティも美味しい。 |
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| 今回は定番の出汁に漬けて頂く。丁寧に筋を取って。。。かならず邪魔するのがしじみ。(-_-;) |
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| 匂いもないはずなのに、なんでこれが魚卵だとわかるのかなぁ。。いつも不思議。。 |
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