梅仕事〜赤紫蘇
| ちょいブサイクな梅だったが、梅酢はばっちりあがる。しかし、この香りは最高ですよねぇ。梅干し作りは面倒とか言うけど、この香りは癒し効果ばっちりよねぇ。最近、暗いというか荒んだ事件が多いけど、こういう香りが世間から消えているのも原因じゃないかしら。ほんと、いい匂い。作っている人だけにしか分らないのが残念。これは２Ｌサイズみなべいなみ産 あとで蜂蜜入れる予定なので、１０％塩分。 |
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| なんか、ブサイクな梅だったけど、やはり皮が固い気がする。乱暴に扱ってもぜんぜん平気そう。こんなんで皮が軟らかくなるかなぁ。ちょっと不安。 |
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| 安い時に用意しておいた赤紫蘇を入れる。今年は梅も赤紫蘇も安かったなぁ。だから、いつもよりも多く漬込んじゃった。（＾。＾） |
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| 廊下に追いだしたしじみがやってきた。アルコールの瓶をなぎ倒し、せっかく洗って消毒した弁当の入れ物を踏みつけ怖い顔で近づいてくる。毛が入るからあっちいってくれないかなぁ。 |
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| どうしてこんなに人相わるいのかねぇ。 |
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