イワシのぬか漬け
| 昨晩友人がトコブシ＆サザエをたくさん持ってきた。食べきれないのでお酒と醤油で煮ておいた。今日は煮汁ごと使ってトコブシご飯。しかし、そのまま食べても旨いねぇ。 |
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| で、いただいたイワシのぬか漬けも焼いてみた。なんだか、しょっぱくて魚好きな私でも辛い。一かけで、ご飯一膳食べられちゃうよ。前にもらったぬか漬けはこんなにショッパクなかったけどなぁ。保存が悪かったかな。 |
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| 私が辟易していると、しじみが無言で近づいてくる。これこれ、しじみには塩っからすぎるよ。ダメダメ。 |
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| ダメだって！ 危ないので、冷蔵庫に片付けました。翌日は雑炊に入れて完食。しかし、しょっぱい、、まぁ漬物だから当然なのかな。大家さんにも1匹あげたけど食べられたかしら。ちょっと不安。 |
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