平日もあまり遊べないしねぇ。。土曜日は??この時期なにかと仕込みで忙しく。。今日はラッキョウを購入。鹿児島産1kg600円のキレイなお品。2kg購入。半分は生で食べて半分は甘酢漬けに。 |
美味しそう〜〜! |
しじみは遊んで貰えないので、スネスネ箱に。返事もしません。(^^;) |
あ〜もうこんな時間。週末は大家さんの買物もあるので時間がタイト(釣り辞めればとか言われそう)。もう塩まぶしは辞めて、いきなり生のまま酢に漬けることに。。よく考えたら梅だって腐らないんだからきっとラッキョウも平気なはず。でも、心配だから、後で氷砂糖を入れることにしよう。 |
氷砂糖がないので、黒砂糖を入れてとりあえず完成。んじゃ、釣り行ってきま〜す。 |
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