煮穴子の作り方：番外編
（まだ熱いニャ〜。早く冷めないかニャ〜）
| 煮穴子のコツは極弱火の水煮20分。で、この状態はしじみもねぇ〜超お好みだから、一切れお裾分け。もちろん穴子ダシたっぷりのスープもね。熱いよ！気を付けて。しじみは熱いものそのままあげても冷まして自分の適温で食べるので私は気にせず熱いまんまあげています。しじみは下手な人間よりお行儀よろしく、まずはスープから。(^^;) （まだ熱いニャ〜。早く冷めないかニャ〜） |
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| （そろそろ冷めたかニャ〜） |
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| （まずはスープから） |
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| 前足はスプーンの替わり。前足の毛にスープを染み込ませて、ペロペロ舐めます。これを何度か繰り返して〜。 |
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| いいタイミングの写真が撮れませんでした。 |
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