飼い主:四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2008年2月のしじみ

牡蠣パーティ

 この牡蠣は一番最初の。
この後、この3倍も剥き剥きして食べ尽くします。
レモンも贅沢に国産。(^0^)
 なんでも、至福の顔だそうですが、、、
 牡蠣フライ、焼き牡蠣と牡蠣を堪能。
焼き椎茸も絶品でございました。
最近、串物のコツがやっとわかったよ。
野菜の場合はね、水分が飛んで乾燥しちゃうから、ゴマ油やオリーブオイルを塗るの。すると、ふんわり、串焼き屋の味です。ふふふ、、串焼き屋に回転と同時に行ってチェック入れてきたの。いつも不思議だったんだよねぇ。家で焼くと椎茸が美味しくなかった。今度から大丈夫。オイル塗りよろしくね。今日は友人の携帯電話のカメラだから画像が小さいの。

2008年2月19日作成
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