飼い主：四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2008年6月のしじみ

友人の庭の青梅
　先日もらった青梅。友人の実家の庭で獲れたらしいのだが、えらく立派。勿体ないので梅干しに作ってみる。室温放置で3日目。香り最高。
　少量なので、袋漬。
　押し蓋＋ボール＋重石
　梅酢が無事に上がりますように！
2008年6月28日作成
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