アサリは味噌汁。。これ、何回分かね。で、、青柳はせっせと処理して今日は青柳混ぜご飯(写真なし)と貝づくし、、カガミ貝も持って帰れば〜と思うのだが処理も保管も無理なのでした。欲張ってはダメね。 |
で、ホンビノス貝、木更津のはいい香り。出汁も良い。東京側のとはまったく味が違うね〜。まぁ、固くなるのは同じだけどね。今日は串揚げにしてみます。 |
塩は不要で、胡椒だけパラパラと。台所が狭いので揚げ物は大変。洗い場の中も有効活用です。 |
つまみ食い。。お、、美味しい〜。 |
魚のフライならお裾分けを可愛く待つのですが、 |
貝には興味ゼロなしじみでした。 |
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