30度以下なら楽勝
焼いても揚げても、お弁当のオカズに最適。
| ただいまの気温30度。 |
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| しじみ、連日の暑さで慣れたのか、30度だとあんな暑苦しそうな場所で休んでいます。33度ぐらいからしじみも辛そうです。私もそれぐらいから辛い。 |
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| 私もこの気温なら楽勝で、料理する気にもなります。昨日の太刀魚で揚げ物でも作るかね。冷凍できたら、袋で保存します。 焼いても揚げても、お弁当のオカズに最適。 |
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| 数時間後には、こんなに水が。。（しめ鯖） |
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| この後、酢で塩を洗い流し（2回ほど）、昆布でもいいし、酢だけでもいいし、また冷蔵庫へ。 |
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