大晦日、時間としじみと戦う
今年はあと、太刀魚とイシモチが入ります。
【レンコンのキンピラ】【ゴボウのキンピラ】
【田作りピーナッツ入り】
コラ〜〜！！しじみ！！！！
ご飯をあげても食べられなかった。大丈夫ぅ？？？(｡＞。＜｡)
| クワイは小さいのが無かったので油でじっくり揚げてからさらに煮る。【クワイの揚げ煮】 |
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| 尾頭付きの魚は、ワカサギ。お正月用の南蛮漬には、かたくり粉でボリュームたっぷりと。【高滝湖のワカサギ南蛮漬】 |
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| 私のおせちのテーマは釣魚。何度も試行錯誤し、チビ穴子の八幡巻きはこの形に落ち着きそう。八幡巻きが崩れない方程式を導いた。八幡巻きが崩れない穴子曲率半径＝穴子の幅であるようだ。今後、さらに検証していく。【釣り穴子の八幡巻き】 今年はあと、太刀魚とイシモチが入ります。 |
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| 業務用コンロ＋中華鍋でキンピラも楽勝。 【レンコンのキンピラ】【ゴボウのキンピラ】 |
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| クッキングペーパーに一人前づつ並べて。。。 【田作りピーナッツ入り】 コラ〜〜！！しじみ！！！！ |
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| もぐたろう、今日も外に繋がれています。 |
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| 今日は具合悪そう。 ご飯をあげても食べられなかった。大丈夫ぅ？？？(｡＞。＜｡) |
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