しじみ日記　2010年6月04日

小梅仕事その４
梅酢、、匂い問題なし。梅酢の上がりも上々。

重石を減らします。らっきょう瓶（5.5kg）→丼＋ジャム3瓶（1200g）に変更。

安いラップだとストレス溜まります。そんな時は、このラッピングテープが便利。追加で買おうと思ったら、この幅がもう売ってなかった。100円もしなくて便利だったのにな～。

2010年6月14日作成

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小梅仕事その４