mixiの梅干コミュに今年入ってみて(同じ質問の繰り返しに飽きてもう見ないけど...しかし、毎度質問に答えている人って偉いね〜私には無理)、ザルは邪魔だから、この網!ってな人が多くてね。否定するだけでなく、自分も買ってみたんですよ。私はやっぱりオススメしない、これって陰干し用です。梅を干すのに陰干しじゃね〜。 |
干し椎茸や野菜、色々と使ってみたけど、いちいち手を入れるのが面倒。風通しもよろしくないので、魚の干物も微妙なんだか使い勝手はよろしくなく、ザルを知っている人間には、ちと、、洗っても今ひとつ清潔感に欠けるのも気になります。しばらくしてサヨナラしました。この乾燥生姜が最後の仕事。 |
カラカラになると、重量は1割になります。 1kgの生姜から100gの粉生姜。 |
ミルサーは買ってよかった電気製品。 安物でもコストパフォーマンス高いです。 干し椎茸、煮干、赤しそ、昆布、ま、色々と粉にして遊んでいます。 |
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