4日の梅仕事終了
外に紐が引っかかっていました。
| 室温35度の中で汗をかきかき梅20kgの仕込み完了。しじみ、さすがに外は暑いようで中に入りたそう。 |
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| 入ってくればイイのに！と思っていたら、 外に紐が引っかかっていました。 |
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| こちら、梅を洗った残り水、2L南高梅8kg分のホコリです。 |
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| キレイに見えてもこれだけのホコリやチリがついています。梅は必ず洗って拭いて使いましょう。機械洗浄＆乾燥は手仕事には敵いません。 |
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