柚子胡椒
柚子胡椒用は種を取るべし！
これがいい感じで薄く剥けて楽なのよね。
| 青唐辛子、、青柚子、、なら柚子胡椒よね。 |
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| たくさんなので一部は味噌漬けにしよ！ 柚子胡椒用は種を取るべし！ |
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| 青柚子は横着して、皮むきピーラー使用。 これがいい感じで薄く剥けて楽なのよね。 |
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| 柚子はもちろん絞って柚子汁に。 |
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| これ、種が多いね。柚子ってもともと種が多いんだけど、友人宅でもらってくる柚子は種がほとんどないんだよね。 |
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| ま、普通に買ったら、これぐらい種あるもんだね。 |
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