梅酢を使った塩ダレ
玉ねぎは，刻みとすり玉ねぎ入りかな。
刻むのは包丁が切れれば目にシミないはずだけど，，
そろそろ包丁研がなきゃ。。
釣りに行かないと包丁も切れなくなるのね。
あ〜やっぱり一瓶買ってくれば良かった。
続きは翌日の日記へ→ 9月10日 塩ダレ続き
| 引越してから近所の店を新規開拓中。やっぱりね〜繁華街の蒲田と違って寂しいのよね。で，昨日の焼き鳥屋，，料理は別に〜って感じだけど，この自家製塩ダレってのだけは気に入った。買ってくればよかったけど，実はこっそりお持ち帰り。(^_^;) |
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| 玉ねぎ，ごま油，にんにく，いりゴマ？？ 玉ねぎは，刻みとすり玉ねぎ入りかな。 |
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| 玉ねぎスルのは泣けます。。う〜〜 刻むのは包丁が切れれば目にシミないはずだけど，， そろそろ包丁研がなきゃ。。 釣りに行かないと包丁も切れなくなるのね。 |
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| 私流に，梅酢を使います。 |
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| サンプルを味見しながら調整。。 あ〜やっぱり一瓶買ってくれば良かった。 続きは翌日の日記へ→ 9月10日 塩ダレ続き |
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