飼い主:四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2012年10月のしじみ

しじみの歯:健康チェック

両方の牙は折れちゃっているけど,歯のチェックは大事。
観せて〜観せて! しじみは大人しいので楽ちん。
はい!今度は逆ね!オーケーです!
今日は子メバルの干物方法をば(友人用)
ウロコを落としたら,アジと違って背開き。
中骨に包丁を先端を,,,一気に尾びれまで
尾びれまで切ったら包丁を抜かずに包丁の刃を頭側に。
中骨より腹側を一気に開きます。
また次の日記に続く。

2012年10月10日作成
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