飼い主:四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2012年10月のしじみ

カワハギ釣り教室

富士丸のカワハギ釣り教室に行ってみた。
良い日に当たった?まずまずの型にニンマリ。
なんと,,懇親会付き!
カワハギお造り,カワハギ鍋,スミイカ刺身,アジ刺身と超豪華。
鍋の出汁は,そりゃ,,すごい香り。プロの調理人だそうで,,鰹節山盛りだって。こんな出汁,お正月しか作らないので感動。
家に帰って,肝を教わった通りにいただく。写真撮り忘れました〜〜

2012年10月21日作成
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