スミイカ捌き２
さっき剥いだ側から入れるんですな。
しつこいけど，この薄皮2枚あります。
気付かないと，このイカ，今ひとつ？って思われちゃうので注意。
皮と一緒に捨てちゃう釣り人が多いけど，捨てちゃいけません。
友人にあげたら，持ち帰って食べてすぐメール
「なんだこれは〜〜身より旨いじゃないか〜〜」
「コリコリ最高〜〜」
| 今度は頭側，裏側に包丁を入れます。 さっき剥いだ側から入れるんですな。 |
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| で，またペロペロペロ〜と剥く。 しつこいけど，この薄皮2枚あります。 気付かないと，このイカ，今ひとつ？って思われちゃうので注意。 |
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| エンペラは激旨！ 皮と一緒に捨てちゃう釣り人が多いけど，捨てちゃいけません。 |
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| こちらも，ペロペロペロ〜と剥がして |
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| 生で，醤油１ｘみりん0.5-0.7で作ったタレに浸して頂きます。 友人にあげたら，持ち帰って食べてすぐメール 「なんだこれは〜〜身より旨いじゃないか〜〜」 「コリコリ最高〜〜」 |
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