飼い主:四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2012年8月のしじみ

贅沢に使う梅酢

 梅農家さん直送の梅酢は香りがね,違ってビックリしたんですが,,,大量に譲ってもらってあちこちにお中元でおすそ分け。2リットル12本も買ったのに残りは少しになりつつあります。
もう後は自分用。ちと贅沢な使い道も広がります。
まだギリギリ間に合うかも。。欲しい人はこちら↓
梅農家直販の梅酢レポート
 なんと,,紅しょうがの水出しを梅酢の塩分でやります。
ほんのりピンクになります。
分厚いのは, 天ぷらにも使えるように。
って自分んじゃ揚げ物ほとんどしないから誰かに揚げてもらおう。
 しじみ,相変わらず朝から晩までダラダラ。
今日も暑かったでしょう。
(ウニャ。。平気だニャ)

2012年8月26日作成
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