飼い主:四畳半の住人 / 最近のしじみ / 2013年5月のしじみ

梅仕事第一弾〜小梅の漬け込み4

塩を準備,,沖縄の塩,,シママース,,友人のお土産だけど,この塩,チョー塩っぱい。
 ロス無いのでほぼ4000g,塩を測る。。実に適当なんだけど, 沖縄の塩じゃ足りないので瀬戸の塩もちと追加。。18%でいいや。
 最近,脳みそ劣化しているので電卓で確認。これ,いつも冷蔵庫に貼ってます。 ゼロがね,,たまに押されないから仕事で使えないの。 この12%は沖縄の塩だけの時
これじゃさすがにってんで瀬戸塩を追加。
横着して,つけもの用袋でお気軽に。
これを使うと,バケツの消毒がいい加減で良い訳です。

2013年6月2日作成
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